Ink & Wheels | Inauguração

Das coisas boas que me aconteceram, das melhores que podia imaginar acontecerem.

A inauguração da loja da Mariza e o orgulho que foi poder participar dela com aquilo que melhor sei fazer - coisas deliciosas (isto tudo, palavras da Mariza, claro está!)

Tarte de bróculos com creme de requeijão | Broccoli and cottage cheese pie

Quem disse que todas as tartes são doces? Foram bem enganados!

E aqui está a prova!

Couscous de Inverno com balsâmico e amêndoas

Quando a época pede excessos, temos de contrariar a tendência. Mais que não seja na semana que antecede a consoada, para aligeirar a coisa, ou para ganhar espaço para toda a loucura doce e não doce que se avizinha.

Panquecas de arroz

Panquecas a uma Sexta-Feira, já a pensar num belo pequeno-almoço de fim de semana ou nas férias de Natal dos mais pequenos que vêm ai.

Hambúrgueres de quinoa e batata doce

Hoje temos slow food, com hambúrgueres de quinoa e batata-doce. Mas calma, não são muito lentos - o tempo que levam tornam estes hambúrgueres nos ideais para o dia a dia.

Resultado do Giveaway 1º aniversário da Ovelha Negra x Bear Books

 

Podia ter ido para o outro lado do mundo, mas ficou por cá o caderno (e o seu marca-páginas) mais bonito de todos 

O random escolheu, e temos uma vencedora, em Portugal!

 

 

Parabéns Liliana Neves! Em breve, receberás em tua casa este miminho.

Obrigada a todos que participaram!

 

E um obrigado também à Bear Books por esta colaboração tão especial!

Bolachas de côco com pedaços de ananás

Quando pensam que já fiz bolachas de aveia suficientes, eis que trago mais umas! Estas, com sabores mais tropicais, que lembram o caribe.

Côco + ananás = Piña Colada!

Granola de cacau e frutos secos

Já vos disse que para mim não há refeição mais variada, mais saborosa e desafiante do que o meu amado pequeno-almoço. 

Nem me venham com a desculpa de "Ah não tenho tempo para tomar o pequeno-almoço! ou "Estou sempre a correr". Poupem-me, e poupem-se - a sério!

Se nunca fizeram granola então a vossa vida vai mudar!

Resultado do sorteio "Don Castellana" | A Cozinha da Ovelha Negra x Zomato

No passado dia 16 terminou o primeiro sorteio aqui do blog, o primeiro para celebrar o 1º aniversário da Ovelha Negra. 39 participações, pelas quais estou muito feliz.

Mas vamos lá saber quem é que venceu o nosso sorteio!

Giveaway (INTERNATIONAL) #1 Aniversário | A Cozinha da Ovelha Negra x Bear Books

Se achavam que as comemorações do primeiro aniversário da Ovelha Negra tinham acabado, estavam bem enganados!

Noodles de courgette com molho agri-doce

Já há muito que a courgette não fazia uma aparição aqui pelo blog - a verdade é que as dita andam tão fraquinhas que são só sementes! Mas lá apanhei uma courgette gorda e viçosa, que fez as minha delícias e que vai fazer as vossas no formato que mais gosto - os noodles!

Pizza de couve-flor

Se esta (outra) pizza saudável agradar tanto como a minha adorada pizza de courgette, vai ser a revolução das vossas cozinhas nos próximos tempos!

Passatempo 1º Aniversário da Ovelha Negra (powered by Zomato)

Novembro é mês de celebrações!

Dia 16, a Ovelha Negra faz 1 ano, e por isso resolvi antecipar as celebrações e partilhá-las convosco.

Tarte de pêssego e manga

De todas as coisas que faço, as tartes são a minha paixão.

A massa de sempre, mas com recheios diferentes, desta vez com manga e pêssego: uma união simples e clássica, que sabe sempre bem.

Quiche de atum de legumes

Uma quiche sem base - sem massas folhadas, quebradas, areadas e afins, e que por isso é feita à minha medida (por não gostar das ditas), e à medida de quem quer cuidar da linha com opções mais equilibradas

Bolachas de aveia e manteiga de amendoim

Mais uma receita para animar as nossas sextas feiras, em colaboração com a Beauti. Uma alternativa bem saudável e deliciosa às bolachas mais convencionais, ideal para experimentar já este fim de semana.

Rota das Tapas

Ontem, a convite da Estrella Damm, fui conhecer em pormenor as novidade de mais uma Rota das Tapas. Pude experimentar em primeira mão duas tapas que fazem parte deste roteiro, e ainda experimentar a novidade que é um circuto de Tuk Tuk. Esta experiência foi ainda mais especial porque foi partilhada com amigos - a Catarina, a Patrícia, a Raquel e o Rodrigo (que além de pessoas fantásticas, são bloggers talentosos e foodies de excepção).

(Storik, Rua do Alecrim - Estrella Damm [créditos: Simplesmenta])

 

(Lateral, Cais do Sodré: croquetes de alheira com molho de mostarda e mel)

Hoje, e para todos vós, regressa às cidades de Lisboa e Porto a Rota das Tapas Estrella Damm. Nesta 4ª edição, o desafio foi lançado com base na estação, e todas as tapas se coloriram e tomaram os paladares mais outonais.

Em Lisboa, o número de estabelecimentos aumentou, por isso há mais tapas para experimentar.

A inovação deste ano (como disse acima) é um serviço de Tuk-Tuk que faz o circuito entre os vários bairros lisboetas - basta que se junte um grupo de amigos e assim as deslocações ficam mais fáceis.

Até dia 2 de Novembro, 18 dias para tapear e conviver com os amigos :)

Todas as informações (mapas, fotografias das tapas) nestes 2 links

Lisboa - http://we.tl/O0legETV6p

Porto - http://we.tl/WKNsPf7W2c

Para outras reportagens, com fotografias incríveis, passem pelo Le Frenzberries e pelo Simplesmenta.

E toca a tapear!

Crumble de morango com aveia - Colaboração : Beauti

Se o crumble não é a sobremesa mais simples de todas, então ando aqui enganada. Mas não me parece que seja esse o caso.

Beringela recheada com legumes - Colaboração : Beauti

Uma parceria que se inicia e que muito me agrada. E como não podia deixar de ser, que se inicia com uma receita saudável, fazendo jus a esta minha nova faceta.

Rolos de perú com espinafres e queijo da ilha - Ovelha Negra ft Mariza Seita Photography

Tal como no sushi as combinações são as mais variadas, numa outra versão destes rolos de perú, inovam-se os sabores e elevam-se ingredientes banais a pratos elaborados e de encher o olho.

São ainda mais especiais por terem sido feitos para a sessão que tive com a minha querida Mariza.