Bom dia! Já estou de volta - estas tecnologias tornam-nos dependentes, que quando avariam é uma trabalheira! Mas já está tudo resolvido, e não me ausentei por muito tempo - e até que foi uma boa maneira de estudar sem distracções.
A receita de hoje foi uma invenção - vi parecido na televisão, noutros blogs, e decidi lançar-me a cozinha sem rumo certo. E correu bem ;)
Ingredientes, para 2 pessoas:
4 bifes de frango
6 fatias de bacon
6 fatias de fiambre de frango (ou perú, que vai dar ao mesmo)
1 alho francês - só a parte mais branca
100 ml de natas de soja
Começam-se por temperar os bifes com sal e reservar.
Corta-se o bacon e o fiambre em tiras fininhas, frita-se numa frigideira e reserva-se. Nessa mesma frigideira refoga-se o alho francês, cortado em tiras - quando estiver mole, junta-se de novo o bacon e o fiambre e deixa-se apurar (não pus sal porque o bacon já tem sal suficiente). Juntam-se por fim as natas, deixa-se cozinhar por 2 minutos e desliga-se.
Coloca-se o recheio nos bifes, que se enrolam longitudinalmente, fechando-se os rolinhos com a ajuda de palitos.
Vão ao forno por 15 minutos, a 180ºC, com calor por cima e por baixo.
Para servir, retiram-se os palitos, e corta-se em fatias - como o sushi ;)
Espero que gostem
Boa Segunda Feira!
:D
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