Bolo na caneca de chocolate - o da dieta Dunkan

Um bolinho que quem está em dieta pode comer - ando-me a esmerar! É que quero que todos possam visitar o meu blog e sentir que encontram uma receita à sua medida :)

Tenho andado a fazer uma alimentação mais "saudável" se é que assim se pode chamar - cá em casa sempre tive uma alimentação muito equilibrada, com muitos verdes e sopa à mistura (a minha mãe é que sabe!). O que tenho feito na realidade é cortar os hidratos de carbono a partir das 17h - no fundo ando a fazer um plano alimentar, quase dieta, mas adequado à minha pessoa - personalizado, "Ovelha Negra Style" - porque há dias em que faço tudo certo, e outros em que me apetece assaltar a dispensa!

Este bolinho que vos trago é muito afamado numa outra dieta, a dieta Dunkan. Das únicas vezes que fiz dieta não me regi por as mais famosas, as que vêm na internet - fiz dietas de nutricionista. Hoje falo-vos desta porque sei que dá resultados. Não, não a estou a fazer, mas uma grande amiga minha, encheu-se de vontade, e não é que já emagreceu 8 kg em 2 meses?!? Incrível! 

A dieta Dunkan foi criada por um francês e consiste no fundo num plano alimentar feito por fases (eu acho-a muito parecida com a dieta dos 31 dias). Procurem no google que é mais fácil ;)

Este bolo é uma agradável surpresa! Saciante, com ingredientes óptimos para a nossa saúde e com pouco ou nenhum açúcar. E podem variar - em vez de chocolate, juntem antes canela ou côco ralado.

Eu estava reticente, mas olha que fiz, provei e gostei. Não, não o troco pelo meu bolo de chocolate no microondas (que é um pecado), mas para equilibrar a dieta e não me estragar muito depois da corrida, está top!

Ingredientes:

1 col.sopa de aveia

2 col. sopa de farelo de trigo

1/2 col.sopa de farinha Maizena

1 ovo

1 col.sopa + 1/2 de iogurte natural

2 col.chá de chocolate em pó ou cacau magro

1 col.café de fermento

Açúcar - a gosto, eu pus 1 col chá bem rasa

Triturar bem os ingredientes secos. Misturar com o ovo e com o iogurte. Colocar numa caneca - atenção que o bolo cresce - e levar ao microondas por 1 minuto e meio. Partir ao meio, deixar arrefecer e comer. Eu acrescentei iogurte e frutos vermelhos.

O bolo não é muito doce, mas fica bastante agradável. Para quem está em dieta é uma boa sobremesa; para quem quer começar uma alimentação mais saudável, ora aqui está uma boa sugestão. 

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