Há vida para além da massa de atum - Euro-poupança: as receitas

Enquanto não chega o 4º desafio do projecto "Há vida para além da massa de atum", aqui ficam as receitas do 3º desafio - receitas para vos inspirar e guardarem para aqueles dias em que a pressa não pode intrometer-se entre nós e um jantar equilibrado e delicioso.

No passado dia 5 concluímos mais um desafio, o 3º. Confesso que de início fique assustada com as receitas, que não chegavam, mas depois percebi que há quem deixe sempre estas coisas para o fim.

Acabamos com 9 receitas, lindas e maravilhosas - penso que a redução drástica do número de receitas (em comparação com o desafio anterior) se deveu à amplitude do desafio - "Euro-poupança: pratos principais a 1€ por pessoa." Para mim foi um desafio e pêras, e para vocês também deve ter sido, mas temos pelo menos 12 receitas que provam que é possível = as 9 que participam, e depois a minha, a da Vânia e a da Sónia (do Duranjas).

Enquanto não chega o 4º desafio, inspirem-se, recriem ou reproduzam estas receitas.

1 - Macarronete riscado com pasta de bróculos e presunto

Da Panela para o Coração

2 - Bifinhos de perú enrolados

Sweet Little Things by Isabel Castro

3 - Salada de dois feijões e presunto

Recanto com Tempero

4 - Gratinado de arroz com berinjela e mozarella

Cozinhando com Josy

5 - Salada fresca de grão e atum

Uma Pitada de Noz Moscada

6 - Pastéis de Requeijão

Tertúlia da Susy

7 - Caril de grão e pimento assado

Pitada de coisas boas

8 - Conchas de atum, ervilhas e açafrão

Receitas e truques da Clarinha

9 - Massa com "natas" de couve-flor

Creme de Avelãs