Conchas recheadas com alho francês e fiambre

 

 

Ora aqui está uma combinação que adoro - alho francês e fiambre. O alho francês tem um sabor muito característico, forte, e o fiambre mais subtil mas que se sente a cada garfada.

O recheio faz-se enquanto as conchas cozem, e em 20 minutos, temos uma refeição óptima e leve.

 

Ingredientes:

2 partes brancas do alho francês laminadas

150g de fiambre às tiras  

200ml de natas

Creme vegetal para cozinhar

Sal e pimenta
Ervas de provence

Cortar os ingredientes. Num tacho derrete-se o creme vegetal,  frita-se o fiambre, juntando se seguida o alho francês. Temperar com sal e pimenta, tapar e deixar cozinhar por 10 minutos. Juntar as natas, deixar cozinhar por mais uns 2 minutos e desligar.

Recheiam-se as conchas previamente cozidas, com a ajuda de um garfo (como nesta imagem)

 

 

Com o molho que ficar, regam-se as conchas, polvilha-se com ervas de provnce, e leva-se ao microondas por 2 minutos.

 

Espero que gostem.

Boa 5ª Feira ;)