Salada de Grão

Quando há falta de tempo, os enlatados são uma boa opção.
Cá em casa não comemos leguminosas enlatadas - compramos secas e depois cozemos - o sabor é diferente, muito melhor. Ainda assim as leguminosas de lata são igualmente boas :)
Fiz esta salada com grão que tinha cozido, e juntei-lhe atum, pimento, cebola, tomate e salmão fumado e temperei com creme de balsâmico - uma combinação diferente de um prato tão típico.

Espero que gostem desta sugestão :)

(Bem sei que está um frio que não se aguenta, e que saladas frias não será aquilo que vos parece mais adequado. Mas a mim, está-me a saber mesmo bem!)

Bom almoço!