Mousse de Chocolate

Bom dia! Espero que este Natal esteja a ser óptimo para todos, rodeados daqueles que amam, e com boa comida, claro está.
Depois de dois dias de descanso, por aqui já se voltou ao estudo :( mas o que vale é que o fim de ano é já a seguir ;)

Deixo-vos hoje uma das sobremesas obrigatórias na mesa de Natal cá de casa, a mousse de chocolate.
É uma tradição cá de casa, e que se esfuma em menos de nada :)

Ingredientes:

6 ovos

6 colheres de sopa de açúcar

200g de chocolate

1 colher de sopa de manteiga

Começa-se por separar as gemas das claras. Derrete-se o chocolate com a manteiga (se derreterem no microondas, tenham atenção porque pode formar grumos)

Batem-se as gemas com o açúcar até que forme uma gemada forte, juntando-se depois o chocolate.

Batem-se as claras em castelo e envolve-se na mistura anterior.
Leva-se ao frigorífico por umas horas, et voilá!
Uma sobremesa que agrada a miúdos e graúdos, e amantes de chocolate.

Para todos, continuação de boas festas :)