quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Crepes com molho de chocolate



Estudar tira-nos o juízo - ao fim de umas horas, já estamos a fritar a pipoca!
Ontem passei o dia a estudar algo tão interessante e agradável como teoria do crime. Já farta de pensar em cúmplices de crimes de dano, teorias da culpa, do risco e causas de exclusão de tudo ou de nada, decidi-me a fazer uns crepes, para mim para uma amiga que passou comigo este dia de estudo - que foi bastante intenso.

Para quem já merece uma pausa do estudo, ou simplesmente, merece um mimo mais doce, aqui fica a receita :)

Ingredientes, para 15 crepes - pode variar, consoante o tamanho da frigideira:
2 ovos
200g de farinha
200g de leite (pesar o leite) e mais se a massa ficar muito consistente

Como utilizo uma frigideira anti-aderente, não ponho manteiga na massa, mas se acharem necessário, basta derreter umas 20gr misturar na massa.

Para o molho de chocolate, a mistura é feita a olho, e leva chocolate de culinária, leite condensado e leite - uma espécie de leite com chocolate mais espesso e guloso ;)



O estudo, o mau tempo e o espírito pedem qualquer coisa doce, não é verdade?


Prato cozinhados com amor, e fotografados com paixão.
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2 comentários:

  1. Quem pode resistir a uma sobremesa assim ?
    Eu não que adoro crepes... e com molho de chocolate então, é mesmo para nos perdermos ! :)
    Estão muitissimo apetitosos !

    Beijinhos

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